Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Dorsz na sosie z fenkułem

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z dorsza 700 g
koper włoski 1 szt
papryka czerwona 1 szt
cebula 1 szt
ząbki czosnku 3 szt
przecier pomidorowy 1 szkl
bulion warzywny 1 szkl
oregano świeże 1 łyżka
mąka ryżowa 2 łyżki
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat
Papryka słodka mielona Prymat
sól
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz na sosie z fenkułem

Kroki postępowania

1
Dorsza osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Oprószyć przyprawą do ryb, solą i pieprzem. Odstawić do lodówki na około godzinę.
Krok 1 - Dorsz na sosie z fenkułem foto
2
Paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę, a fenkuł pokroić na ósemki.
Krok 2 - Dorsz na sosie z fenkułem foto
3
Wrzucić warzywa na patelnię, czosnek przeciśnięty przez praskę i smażyć parę minut.
Krok 3 - Dorsz na sosie z fenkułem foto
4
Wlać przecier pomidorowy (najlepiej domowy) i bulion. Gotować, aż wszystko zmięknie. W razie konieczności podlać wodą.
Krok 4 - Dorsz na sosie z fenkułem foto
5
Przyprawić solą, pieprzem,papryką mieloną, a na koniec dodać oregano. Rybę wyjąć z lodówki i obtoczyć w mące ryżowej. Smażyć z dwóch stron na rumiano.
Krok 5 - Dorsz na sosie z fenkułem foto
6
Rybę podawać z sosem z fenkułem. Smacznego!
Krok 6 - Dorsz na sosie z fenkułem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 07.08.2015 19:07
dobra ryba.
adelajda 14.06.2014 21:22
super przepis :))
Megg 14.06.2014 20:47
przepyszny obiadek
Zdzisław 14.06.2014 18:39
smaczna ryba na talerzu
pajbek 14.06.2014 18:20
Fajna propozycja :-)
wwwiolka 14.06.2014 18:10
Bardzo fajny przepis.
Krzysztof15 14.06.2014 18:00
pyszny dorszyk
Lidzia 14.06.2014 17:18
Piękny i smaczny.
gosia56 14.06.2014 17:07
pyszna rybka;)
Magula 14.06.2014 17:04
Super rybka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak