Przepis i sposób przygotowania na: mini Croissanty z czekoladą
Kroki postępowania
1
Gotowy prostokąt ciasta francuskiego dziele na pół.
2
Pierwszy prostokąt dzielę znów na pół i następnie powstałe prostokąty dzielę po przekątnej tak, aby powstały 4 trójkąty. Wszystkie krawędzie dokładnie smaruję roztrzepanym jajkiem.
3
Kostki czekolady siekam na mniejsze kawałki i układam je u podstawy każdego trójkąta. Ciasto zwijam w rogaliki rozpoczynając od podstawy trójkąta do wierzchołka - tak aby wierzchołek był schowany pod spód.
4
Gotowe rogaliki smaruję jajkiem, układam na papierze do pieczenia. Piekę ok. 15min w temp. 180stop. C W taki sam sposób robię rogaliki z drugiej połowy ciasta.
