Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki z dżemem truskawkowym
Kroki postępowania
1
Robimy rozczyn:
Do miseczki wkruszamy drożdże ,dodajemy cukier i zalewamy letnim mlekiem i wsypujemy mąkę mieszamy .Odstawiamy żeby rozczyn ruszył.
Zaczyn przekładamy do miski i dodajemy mąkę ,sól,cukier oraz jaja.Mieszam do połączenia się składników i dodaje rozpuszczone i ostudzone masło i zagniatam elastyczne ciasto.
Do miseczki wkruszamy drożdże ,dodajemy cukier i zalewamy letnim mlekiem i wsypujemy mąkę mieszamy .Odstawiamy żeby rozczyn ruszył.
Zaczyn przekładamy do miski i dodajemy mąkę ,sól,cukier oraz jaja.Mieszam do połączenia się składników i dodaje rozpuszczone i ostudzone masło i zagniatam elastyczne ciasto.
2
Ciasto oprószamy lekko mąką ,miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
3
Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę i rozwałkowujemy na kształt prostokąta.
4
Na cieście rozsmarowujemy dżem truskawkowy.
5
Ciasto zwijamy w roladę zaczynając od szerszego boku.Ostrym nożem kroimy na 3-4 cm kawałki .
6
Drożdżówki układamy na blasze wyłożonej papierem ,smarujemy mlekiem .
Pieczemy w 200C aż wierzch ładnie się zarumieni.
Pieczemy w 200C aż wierzch ładnie się zarumieni.
