Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z truskawkami i z masłem
Kroki postępowania
1
Składniki na ciasto zagniatamy ręcznie, dobrze wyrabiamy na stolnicy podsypując mąką aby wszystko się połączyło.
2
Ciasto wałkujemy, nie za cienko. Literatką wycinamy kształt koła.
3
Przygotowujemy truskawki. Większe sztuki można przeciąć na mniejsze kawałki.
4
Lepimy kształt pierogów w środku dając truskawki. Pierogi odkładamy na drewnianą deskę podsypaną mąką aby się nie zlepiały.
5
Gotujemy wodę. Wrzucamy pierogi do wrzącej wody. Od momentu zagotowania gotujemy pierogi na wolnym ogniu z 5 minut.
6
W małym garnuszku rozpuszczamy masło. Pierogi polewamy masłem i posypujemy cukrem. Podajemy na gorąco.
