Przepis i sposób przygotowania na: truskawkowy torcik
Kroki postępowania
1
2 budynie ugotuj z 0,6 l. mleka
2
jak się schłodzi dodaj 1 jajko oraz 1 kostkę twarogu tłustego
3
zmiksuj
4
śmietanę 0,4 l. ubij z 7 łyżkami cukru
ubitą śmietanę delikatnie dodać do masy budyniowo -twarogowej
ubitą śmietanę delikatnie dodać do masy budyniowo -twarogowej
5
spód ciasta 1 szklanka mąki ,1 żółtko oraz 70 gr. masła szybko zagnieść ,zawinąć w folię spożywczą i na pół godz. wstawić do zamrażalnika
okrągłą blaszkę wykleić ciastem .
piec 15 minut w temp.190 stopni
okrągłą blaszkę wykleić ciastem .
piec 15 minut w temp.190 stopni
6
masę przełożyć na podpieczony spód
7
1/2 szklanki truskawek zmiksować na mus
na masę za pomocą łyżeczki wlewać mus
na masę za pomocą łyżeczki wlewać mus
8
wykałaczką rozmazywać mus
piec 1-1,2 godz. w temp.180 stopni
ciasto wystudzić najlepiej całą noc( w lodówce0 masa musi stężeć
piec 1-1,2 godz. w temp.180 stopni
ciasto wystudzić najlepiej całą noc( w lodówce0 masa musi stężeć
9
na drugi dzień na wierzch poukładać połówki truskawek zalać tężejącą galaretką i schłodzić około 2 godz.
