Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czarny ryż z łososiem na obiad

3.0
(15)
Czas
Czas: 45 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ryż 30 dag czarny venere
łosoś wędzony plastry 20 dag
białe wino 125 ml
ząbek czosnku 2 sztuka
olej rzepakowy 2 łyżka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
natka pietruszki 1 pęczek
oliwa
passata pomidorowa 200 mililitrów

Przepis i sposób przygotowania na: Czarny ryż z łososiem na obiad

Czarny ryż przepłukujemy 2-3 razy w letniej wodzie.

Wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy przez 18 minut. Odcedzamy, hartujemy zimną wodą.

Czosnek obieramy, kroimy w bardzo drobną kostkę.

Wędzonego łososia kroimy w cienkie paski.

Natkę pietruszki płuczemy, drobno siekamy.

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy czosnek i smażymy przez 45-60 sekund na niedużym ogniu.

Dodajemy białe wino, a po minucie passatę pomidorową.

Gdy składniki się zagotują, wrzucamy 3/4 pokrojonego łososia i natki pietruszki. Smażymy jeszcze 2-3 minuty. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.

Wrzucamy ugotowany ryż i dokładnie mieszamy.

Ryż nakładamy do miseczek. Przybieramy pozostałymi plasterkami łososia, posypujemy natką pietruszki i skrapiamy odrobiną dobrej oliwy z oliwek.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 21.04.2015 21:32
apetycznie podane
Iwusia 10.06.2014 23:40
ładnie i smacznie wygląda
pawlito 10.06.2014 09:55
takiego dania jeszcze nie jadłem
Kejti 02.06.2014 23:15
Fajny obiadek :-)
aisoglam 02.06.2014 11:14
Smakowicie :)
w mojej kuchni 02.06.2014 11:13
moje smaki w tej potrawie...
Laila2786 02.06.2014 11:08
smaczne jedzonko
Patriszja
Patriszja 02.06.2014 09:35
mmmbardzo takie lubie :)
Pyszota 02.06.2014 09:21
bardzo zdrowe, super!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak