Przepis i sposób przygotowania na: kolorowe ciasto z pierniczkami
Ciasto kokosowe: Białka ubijamy z cukrem dodajemy mąkę i mieszamy z wiórkami kokosowymi. Pieczemy 20 min.
Masa budyniowa: Odlewamy trochę mleka, resztę zagotowujemy. Żółtka mieszamy z cukrami i mąką. Wlewamy do gotującego mleka i gotujemy budyń. Masło ucieramy i dodajemy zimny budyń. Jedną galaretkę przyrządzamy według przepisu na opakowani i gdy stężeje kroimy w paski. Na biszkopt wykładamy połowę masy pierniczki, paski galaretki, resztę masy i przykrywamy blatem kokosowym. Drugą galaretkę rozpuszczamy w wodzie i tężejącą zalewamy blat kokosowy.