Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zalewajka

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 6 szt
cebula 1 szt
słonina 10-15 dag
żurek 1 szklanka
śmietana kwaśna 3-4 łyżki
ziele angielskie 3 szt
Liść laurowy suszony Prymat 1 lisć
sól do smaku
Pieprz czarny Prymat w młynku do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zalewajka

Kroki postępowania

1
Ziemniaki i cebulę obieramy, następnie kroimy w kostkę ziemniaki, cebulkę i słoninę
Krok 1 -  Zalewajka foto
2
Na patelni wytapiamy skwarki, ściągamy gotowe podpieczone skwareczki do miseczki,
Krok 2 -  Zalewajka foto
3
Na tłuszczu podpiekamy cebulkę. Kiedy Ziemniaki są miękkie wlewamy zakwaś na żur i 2 - 3 łyżki śmietany, gotujemy chwilkę i wlewamy podpieczoną cebulkę. Przyprawiamy solą i pieprzem, Nalewamy do miseczek i dodajemy po łyżce skwarków. Smacznego
Krok 3 -  Zalewajka foto
4
Do garnka wlewamy wodę, solimy i doprowadzamy do wrzenia, wrzucamy ziele angielskie i liść laurowy. Pokrojone ziemniaki wrzucamy na gotującą wodę i gotujemy do miękkości. Kiedy Ziemniaki są miękkie wlewamy zakwaś na żur i 2 - 3 łyżki śmietany, gotujemy chwilkę i wlewamy podpieczoną cebulkę. Przyprawiamy solą i pieprzem,
Krok 4 -  Zalewajka foto
5
Nalewamy do miseczek i dodajemy po łyżce skwarków. Smacznego
Krok 5 -  Zalewajka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 29.05.2014 21:48
Zalewajka pierwsza klasa :)
kuklik 29.05.2014 21:03
stary przepis ale pyszny
BernadettaP 29.05.2014 19:12
Jeju, właśnie mi przypomniałaś, że zalewajkę ostatni raz jadłam jakieś 20 lat temu u Babci :)
Konczi 29.05.2014 15:32
:) przepis odgrzebany ze staroci .. :) ale zawsze smaczny :)
Milka100 29.05.2014 15:08
smak dzieciństwa, :)
Iwa27 29.05.2014 15:04
bardzo ładnie wyglada
Lidzia 29.05.2014 15:00
Smacznie wygląda.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak