Frytki z jajkiem

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy według upodobania na mniejsze wieksze paski. Ja uwielbiam cieniutkie.
Polecam pokrojone ziemniaki odsączyć z wody aby ciepły olej nie wzburzył sie w garnku i wypłynoł na ogień, smażymy do uzyskania złocistego odcieniu.
Jajko smażymy na oleju troszkę soląc