Przepis i sposób przygotowania na: Mocno cynamonowe racuszki z jabłkami
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy cukier i wbijamy jajko. Drożdże kruszymy w ręce i dorzucamy do miski. Całość zalewamy ciepłym mlekiem. Na koniec dosypujemy mielony cynamon.
2
Miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji ciasta na racuchy (ma być dosyć gęste). Ciasto odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce, aby drożdże zdążyły "pracować" a ciasto urosnąć.
3
Po tym czasie dodajemy obrane i pokrojone w plasterki jabłka, mieszamy delikatnie łyżką.
4
Na patelni rozgrzewamy olej i na gorącym smażymy malutkie cynamonowo-jabłkowe racuszki.
5
Gdy jedna strona jest już zrumieniona wówczas racuszki obracamy na drugą i nadal smażymy.
6
Podajemy na ciepło, możemy dodatkowo posypać cukrem pudrem.
