Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułki z pieczarkami inaczej

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cebula 1 szt
pieczarki 500 g
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
ser żółty 50 g
czarne oliwki 1 garść
bułka 6 szt
jaja 3 szt
mleko 1 szklanka
Bułka tarta klasyczna Prymat do panierowania
olej rzepakowy do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Bułki z pieczarkami inaczej

Kroki postępowania

1

Cebulę obrać, posiekać w kostkę i na 2 łyżkach oleju zeszklić.
Krok 1 - Bułki z pieczarkami inaczej foto
2

Pieczarki umyć, pokroić w plasterki i dodać do cebuli, smażyć na dużym ogniu aż odparują. Wystudzić.
Krok 2 - Bułki z pieczarkami inaczej foto
3

Oliwki pokroić w krążki, ser zetrzeć na tarce. Wymieszać farsz. Dodać soli i pieprzu do smaku.
Krok 3 - Bułki z pieczarkami inaczej foto
4
Jajka zmiksować z mlekiem, wlać do talerza. Na drugi talerzy wysypać bułkę tartą (użyłam takiej z mielonym lnem). Bułki przekroić na pół, wydrążyć trochę środki (suszę i mielę na bułkę tartą) namoczyć połówki w masie mleczno-jajecznej, nakładać dużo farszu i zlepiać w całe bułeczki. Panierować w bułce tartej, usmażyć na chrupiąco na rozgrzanym oleju. Odłożyć na ręcznik papierowy w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu.

Chrupiące bułeczki podawać najlepiej na gorąco z keczupem lub innym sosem. Świetnie smakują też z barszczem.
Krok 4 - Bułki z pieczarkami inaczej foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

erym 01.06.2014 14:18
znowu to powiem, swietny pomysl!
erym 23.05.2014 21:21
ciekawy pomysl
Grazyna0211 18.05.2014 15:25
pysznie się zapowiadają
mysza75 18.05.2014 11:49
fajne bułeczki mniam
Beatris 18.05.2014 10:44
Bardzo pomysłowe i z pewnością pyszne:)
Krzysztof15 18.05.2014 09:51
bardzo ciekawa propozycja
Kuchenka 18.05.2014 09:17
super wygląda
cukiereczek 18.05.2014 09:14
lubię pieczarki a ta propozycja wygląda smacznie
Christopher 18.05.2014 00:36
Fajna propozycja.
ao_12 17.05.2014 23:45
rewelacyjnie wyglądają :)
marcia7 17.05.2014 23:02
ale to fajne
Malinka 17.05.2014 22:43
Takie bułeczki chętnie zjem! Wyglądają bardzo smacznie!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak