Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

sernik waniliowo-kawowy na kruchym spodzie...

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

CIASTO KRUCHE

masło lub margaryna 125 gram
cukier 100 gram
jajko 1 sztuka
sól - szczypta
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
mąka tortowa 125 gram
mąka krupczatka 125 gram

MASA SEROWO-KAWOWA

mleko 1/4 szklanki
masło lub margaryna 2 łyżki
kawa rozpuszczalna 4 łyżeczki pełne
serek homogenizowany 1 kg/wiaderko
cukier 3/4 szklanki
jajko 4 sztuki
budyń waniliowy 1 opakowanie
kasza manna 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: sernik waniliowo-kawowy na kruchym spodzie...

Kroki postępowania

1
miękka palma, cukier, sól, jajko "L", proszek do pieczenia i obie mąki w robocie zmiksować na sypkie kruche ciasto

tortownica 24cm- dno wyłożyć papierem do pieczenia - boków nie smarować - do blaszki wsypać sypkie ciasto, dnem szklanki je przyklepać i schować do lodówki na godzinę

Krok 1 - sernik waniliowo-kawowy na kruchym spodzie... foto
2
ser waniliowy z wiaderka i cukier włożyć do misy robota i ucierać z 3 minuty

następnie w trakcie ucierania dodawać po jednym całym jajku "L"

Krok 2 - sernik waniliowo-kawowy na kruchym spodzie... foto
3
palmę stopić, wlać mleko i wsypać kawę rozpuszczalną, dobrze wymieszać i ostudzić

do masy serowej z jajkami wlać pomału w trakcie ucierania kawę
Krok 3 - sernik waniliowo-kawowy na kruchym spodzie... foto
4
następnie wsypać budyń z kaszą manną i chwilę wymieszać

masę serową wlać do blaszki z ciastem
Krok 4 - sernik waniliowo-kawowy na kruchym spodzie... foto
5
piec w 200C około 45-50 minut, po upieczeniu sernik zostawić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika na 30 minut
Krok 5 - sernik waniliowo-kawowy na kruchym spodzie... foto
6
sernik na talerz przełożyć z blaszki jak jest dobrze wystudzony
Krok 6 - sernik waniliowo-kawowy na kruchym spodzie... foto
7
sernik jest pysznie kawowy z posmakiem wanilii, nie za słodki i smakuję z herbatką.............SMACZNEGO!!!
Krok 7 - sernik waniliowo-kawowy na kruchym spodzie... foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 07.07.2014 11:29
serniczki uwielbiam,nie jadłam jeszcze takiego,super przepis
Renata9 17.05.2014 16:33
pyszne ciacho

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak