Filet w ziołach z młodymi ziemniaczkami i surówka z marchewki

Fileta myjemy oczyszczamy z błon i przecinamy wzdłuz .Nastepnie rozbijamy przez folie zeby nie poszarpac miesa .Opruszamy przyprawa do kurczaka i odstawiamy na 30 min do lodówki (najlepiej na noc ).Na patelni rozgrzeamy olej ,filety obtaczamy w mące nastepnie dajemy do roztrzepanego jajaka i na gorący tłuszcz po chwili obracam i jeszcze chwile smarzymy i obtaczamy jeszcze raz w jajku i opruszamy z jednej strony natka kopru i pietruszki oraz dodajemy oregano samarzymy z obu stron na złoty kolor .

Surówka .
Marchew i jabłka obrac i zetrzec na tarce po czym dodac pozostałe składniki i dokładnie wymieszac .
Fileta podawac z ugotowanymi ziemniaczkami i surówka .Smacznego