Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Babka drożdżowa z budyniem i jabłkami

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto

mąka 300 g
drożdże 25 g
mleko 120 ml
cukier 1,5 łyżki
olej 60 ml
sól

nadzienie

budyń śmietankowy 1 op
mleko 300 ml
jabłka prażone 300 g

Przepis i sposób przygotowania na: Babka drożdżowa z budyniem i jabłkami

Kroki postępowania

1
Drożdże rozpuszczamy razem z cukrem w ciepłym mleku. Odkładamy do wyrośnięcia na ok 15 minut.
Krok 1 - Babka drożdżowa z budyniem i jabłkami foto
2
Mąkę mieszamy ze szczyptą soli, jajkiem, olejem i drożdżami. Zagniatamy gładkie ciasto
Krok 2 - Babka drożdżowa z budyniem i jabłkami foto
3
i odkładamy aby wyrosło ok 30 minut. Z mleka na budyń odlewamy pół szklanki, i mieszamy w niej budyń a resztę mleka zagotowujemy. Do gotującego się mleka wlewamy mleko z budyniem, mieszamy i gotujemy aż zgęstnieje.
Krok 3 - Babka drożdżowa z budyniem i jabłkami foto
4
Wyrośnięte ciasto wałkujemy najlepiej na kształt prostokąta. Ciasto smarujemy ostudzonym budyniem
Krok 4 - Babka drożdżowa z budyniem i jabłkami foto
5
Na budyniu smarujemy prażonymi jabłkami.
Krok 5 - Babka drożdżowa z budyniem i jabłkami foto
6
Ciasto zwijamy w roladę
Krok 6 - Babka drożdżowa z budyniem i jabłkami foto
7
i łączymy jej końce tworząc koło. Przekładamy na blaszkę i nacinamy w kilku miejscach. Smarujemy z wierzchu mlekiem i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok 30 minut. Ostudzoną babkę smarujemy lukrem.
Krok 7 - Babka drożdżowa z budyniem i jabłkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 09.05.2015 21:34
dobry deser :)
Ela15 18.06.2014 10:01
pyszne ciacho
gibli 24.05.2014 16:25
mniam, pyszności:)
Krzysztof15 23.05.2014 20:06
palce lizac
Magula 23.05.2014 10:31
Dziękuję za tyle miłych komentarzy, była pyszna, choć może zdjęcie kiepskie
Mniam 23.05.2014 09:45
Ależ ja lubię takie wypieki :)
Kuchenka 23.05.2014 09:34
apetyczne :)
Kejti 23.05.2014 08:52
Super takie ciacho :-)
krokus 23.05.2014 08:18
lubie takie ciacha, a to wyglada bardzo pysznie
2milutka 23.05.2014 07:59
pycha ale bym zjadła!
Lidzia 23.05.2014 06:47
Przepyszna, moje smaki.
Bernadeta1 23.05.2014 00:07
super baba, bardzo takie lubię
Monika-twin 22.05.2014 23:18
fajne ciasto!
Christopher 22.05.2014 23:11
Lubię ciasta z budyniem.
mirosława4 22.05.2014 22:55
jak pięknie wyrosła
wwwiolka 22.05.2014 22:53
Bardzo fajny przepis.
fotoviderek 22.05.2014 22:19
Uwielbiam takie babki :)
Stenka 22.05.2014 22:15
lubię takie ciasta

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak