Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekany ryż z jabłkami i cynamonem
Kroki postępowania
1
Odmierzamy porcję mleka i ryżu.
2
Do gorącego mleka dodajemy ryż i gotujemy do momentu wchłonięcia mleka przez ryz- co jakiś czas mieszając , aby ryż się nie przypalił.
3
Ugotowany ryż na mleku przekładamy do naczynia do zapiekania.
4
Obsypujemy ryż cynamonem.
5
Jabłka obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach.
6
Potarte jabłka przekładamy do rondelka, dodajemy łyżkę cukru i cynamon. Podlewamy niewielką ilością wody. Prażymy.
7
Następnie dodajemy do jabłek orzechy włoskie pokrojone na mniejsze kawałki.
8
Uprażone jabłka przekładamy na warstwę ryżu.
9
W miseczce łączymy jogurt naturalny, jajko oraz cukier puder.
10
Wszystkie składniki sosu mieszamy.
11
Powstałym sosem zalewamy warstwę jabłek.
12
Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy 30 minut. W trakcie pieczenia gdy górna warstwa nieco się zetnie, wysuwamy zapiekankę na moment z piekarnika i obsypujemy ją płatkami migdałowymi. Dalej zapiekamy. Smacznego!!!
