Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pikantny gulasz węgierski

Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Składniki:

mięso wieprzowe 500 gramów
mięso wołowe 500 gramów
cebula 1 sztuka
papryka czerwona 1 sztuka
papryka żółta 1 sztuka
cukinia 1 sztuka
marchewka 1 sztuka
pietruszka 1 sztuka
groszek zielony 250 gramów
pomidory w puszce 400 gramów

Przyprawy:

Sól morska ziołowa Prymat w młynku
Pieprz czarny Prymat w młynku
Liść laurowy suszony Prymat
Ziele angielskie całe Prymat
Majeranek suszony Prymat
Zioła prowansalskie suszone Prymat
papryczka chili
papryka czerwona

Dodatkowo:

kasza gryczana
kasza jęczmienna

Przepis i sposób przygotowania na: Pikantny gulasz węgierski

Kroki postępowania

1

Mięso wieprzowe i wołowe pokroić w kosteczkę. Usmażyć na oleju aż odparuje woda i mięso ładnie się zrumieni. Zrumienione mięso zalać gotującą się wody. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Obsmażamy na patelni razem z czosnkiem. Dodać do gotującego się mięsa. Dusić pod przykryciem około 1 godziny. 

Krok 1 - Pikantny gulasz węgierski foto
2

Marchewkę i pietruszkę obieramy, kroimy w niewielką kostkę. Paprykę i cukinię myjemy, oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę.

Krok 2 - Pikantny gulasz węgierski foto
3

Warzywa dodać do gulaszu, dodać pomidory z puszki i całość gotować pod przykryciem około 1 godziny.
Doprawić solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz majerankiem. Całość gotować jeszcze następne 30 minut.

Krok 3 - Pikantny gulasz węgierski foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 13.05.2014 13:50
fajne danie
Joannasz3190 06.05.2014 10:48
Pyszności :)
Barbara/zuza22_85 06.05.2014 10:36
bardzo dobry
nogawkuchni 06.05.2014 09:33
Apetycznie się prezentujący,smakowity i sycący obiad,świetne danie i przydatny przepis.
berys18 06.05.2014 09:02
lubię takie smaki
misiaczek-30 06.05.2014 08:58
Sam raz na dzisiejszy obiad ))))))
agnieszka131919 06.05.2014 08:52
lubię taki gulasz
Czyki 06.05.2014 08:28
Na taki gulasz bardzo chętnie się skuszę:)
Ewelina1991 06.05.2014 08:21
pyszny gulasz

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak