Zupa serowa z grzankami i kiełbasą

Kiełbasę obrać ze skórki, pokroić w kostkę następnie cebulę białą obrać i pokroić w kostkę . Następnie cebulę i kiełbasę zeszklić na maśle. Zalać wodą i dusić całość kilkanaście minut. Serki topione włożyć do składników i rozpuścić je. Składniki przełożyć do garnka, zalać wodą i zagotować całość i zdjąć z ognia, połączyć ze śmietaną i doprawić solą i pieprzem do smaku, można dodać również ulubione przyprawy. Kromki chleba przesuszyć w piekarniku, można pokroić w kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać do zup[y w celu wyostrzenia smaku i całość wymieszać. Zupę podawać z grzankami z chleba.