Przepis i sposób przygotowania na: SAŁATKA Z PRZEPIÓRCZYCH JAJ Z AWOKADO POMIDORÓW I ORZECHÓW
Kroki postępowania
1
Do garnka wkladamy jajka przepiórcze .Gotujemy 5-6 minut .
2
Po ugotowaniu studzimy i obieramy ze skorupek .
3
Jajeczka kroimy na pół.
4
Umyte awokado przekroiwujemy na pół , wyciągamy pestkę , obieramy ze skóry .
5
Awokado kroimy w małą kostkę .
6
Musimy awokado skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniało .
7
Wszystko wrzucamy do miski .
8
Tłuczemy orzechy włoskie , oddzielamy od łupinek .Wrzucamy do miski .
9
Myjemy natkę pietruszki , siekamy .wrzucamy do jajek i awokado .
10
Umytego pomidora drobno kroimy .
11
Wszystko dosalamy do smaku .
12
Całość delikatnie mieszamy .
13
Umyte listki rukoli rozkładamy na talerzu , wykładamy sałatkę , polewamy sosem z soku cytryny z cukrem i oliwą .posypujemy pieprzem cayenne , polewamy sosem balsamicznym .
