Przepis i sposób przygotowania na: Tortilla po polsku
Kroki postępowania
1
Ziemniaki i cebulę obieram. Ziemniaki kroję w cienkie plasterki. Podsmażam na oliwie. Oprószam solą i pieprzem.
2
Cebulę także kroję i podsmażam na oliwie.
3
Jajka wybijam do miski. Dodaję przyprawy. Ubijam jajka trzepaczką lub widelcem.
4
Dodaję podsmażone ziemniaki i cebulę. Mieszam.
5
Masę wylewam na patelnię z rozgrzanym masłem. Smażę na rumiano na małym ogniu. Następnie tortillę przewracam na drugą stronę przy pomocy płaskiego talerza i podobnie smażę z drugiej strony. Przygotowaną tortillę kroję na porcje i układam na talerzu.
