Przepis i sposób przygotowania na: puszysty sernik na kruchym spodzie...
Kroki postępowania
1
ciasto kruche zrobiłam w robocie
przesiana mąka z proszkiem, żółtka, cukier, sól, sok z cytryny i posiekana zimna palma wyrobić, gdy zacznie robić się kula zakończyć wyrabianie
przesiana mąka z proszkiem, żółtka, cukier, sól, sok z cytryny i posiekana zimna palma wyrobić, gdy zacznie robić się kula zakończyć wyrabianie
2
ciasto wyjąć z misy, włożyć do woreczka i schować do lodówki na około godzinę
3
cukier, żółtka ubijać w robocie z 10 minut na kogel-mogel
palmę stopioną i ostudzoną wlewać do żółtek na przemian z kaszą manną wymieszaną z proszkiem i serkiem twarogowym waniliowym z wiaderka i wszystko zmiksować ze 2 minuty
palmę stopioną i ostudzoną wlewać do żółtek na przemian z kaszą manną wymieszaną z proszkiem i serkiem twarogowym waniliowym z wiaderka i wszystko zmiksować ze 2 minuty
4
tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować
dno blaszki wylepić ciastem kruchym z lodówki i wylać masę sernikową
piec w 200C około 30 minut - w tym czasie przygotować piankę z białek
dno blaszki wylepić ciastem kruchym z lodówki i wylać masę sernikową
piec w 200C około 30 minut - w tym czasie przygotować piankę z białek
5
białka ubić na sztywno i wsypać powoli cukier ubijając
6
wsypać budyń czekoladowy ubijając
7
po 30 minutach pieczenia na sernik wlać białka i piec dalej z 25 minut
8
po upieczeniu sernik zostawić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na 30 minut
9
całkiem wystudzony sernik przełożyć na talerz
10
sernik na pysznym cieście kruchym jest puszysty i szybko się zjada...........SMACZNEGO!!
