Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Na patelni podgrzewam masło, dodaję czosnek, cebulę i por pokrojone w kostkę. Podduszam. Dodaję szpinak. Kiedy szpinak się rozmrozi dodaję olej. Duszę jeszcze 2 min i odstawiam do ostygnięcia.
2
W wodzie namaczam kromki chleba.
W misce mieszam jajko oraz otręby.
W misce mieszam jajko oraz otręby.
3
Do miski dodaję chleb wyciśnięty z wody oraz szpinak. Doprawiam pieprzem i solą.
Do całości dodaję mięso, jeśli konsystencja jest za rzadka, dodaję jeszcze bułki tartej.
Do całości dodaję mięso, jeśli konsystencja jest za rzadka, dodaję jeszcze bułki tartej.
4
Mokrymi dłońmi formuję kotlety i smażę z obu stron na rozgrzanej patelni.
