Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń z mięsa mielonego z papryką i brokułem
Kroki postępowania
1
Do mięsa mielonego dodajemy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, jajko i bułkę tartą
2
Brokuła gotujemy w osolonym wrzątku przez ok. 2-3 min, odsączamy, studzimy, kroimy na małe kawałki i dodajemy do mięsa mielonego.
3
Na koniec dodajemy starty na tarce żółty ser i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką /ja użyłam słodkiej ale można dodać ostrej/. Całość dokładnie wyrabiamy.
4
Gotową masę mięsno-warzywną przekładamy do natłuszczonej keksówki.
5
Pieczemy ok. 50 min. w piekarniku nagrzanym do 190 stopni C.
6
Pieczeń możemy podać na ciepło jako potrawę obiadową /np. z ziemniakami i buraczkami/ lub na zimno do kanapek.
