Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki faszerowane mięsem i papryką
Kroki postępowania
1
Pieczarki obieramy, usuwamy nóżki, kapelusze pozostawiamy w całości.
2
Cebulę i paprykę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wrzucamy cebulę, szklimy ją i dodajemy mięso mielone, podsmażamy. Przekładamy mięso do miseczki, dodajemy pokrojona paprykę - doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
3
Farszem nadziewamy pieczarki.
4
Posypujemy tartą mozzarellą. Zapiekamy w 180 stopniach przez około 20-25 minut.
5
Potajemy posypując szczypiorkiem.
