Przepis i sposób przygotowania na: Wytrawna zapiekanka
Ziemniaki obieramy. Gotujemy w lekko osolonej wodzie, aby były jeszcze odrobinę twarde, odcedzamy, studzimy.
Pierś z kurczaka oczyszczamy, kroimy w niedużą kostkę. Przesmażamy na 2 łyżkach rozgrzanego oleju rzepakowego, aby mięso tylko straciło kolor surowizny. Doprawiamy solą i pieprzem.
Obie śmietany miksujemy z jajkami i koncentratem pomidorowym. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Dno żaroodpornego naczynia wykładamy pokrojonymi w plastry ziemniakami.
Przykrywamy blanszowanym szpinakiem, a następnie warstwą podsmażonej piersi z kurczaka.
Zalewamy sosem śmietanowym.
Przykrywamy pozostały pokrojonymi w talarki ziemniakami. Posypujemy startym serem.
Pieczemy przez 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Pierś z kurczaka oczyszczamy, kroimy w niedużą kostkę. Przesmażamy na 2 łyżkach rozgrzanego oleju rzepakowego, aby mięso tylko straciło kolor surowizny. Doprawiamy solą i pieprzem.
Obie śmietany miksujemy z jajkami i koncentratem pomidorowym. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Dno żaroodpornego naczynia wykładamy pokrojonymi w plastry ziemniakami.
Przykrywamy blanszowanym szpinakiem, a następnie warstwą podsmażonej piersi z kurczaka.
Zalewamy sosem śmietanowym.
Przykrywamy pozostały pokrojonymi w talarki ziemniakami. Posypujemy startym serem.
Pieczemy przez 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
