Przepis i sposób przygotowania na: Omlet biszkoptowy z malinami i borówką amerykańską.
Kroki postępowania
1
Oddzielić żółtka
2
od białek.
3
Białka ubić z dodatkiem szczypty soli i 0,5 łyżki cukru pudru.
4
Żółtka ubić z dodatkiem pozostałego cukru
5
mąkę,
6
mleko i mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszać i
7
dodać ubite białka.Całość wymieszać łyżką.
8
Patelnie skropić olejem i wylać ciasto.
9
Wyrównać i smażyć na małym ogniu do ścięcia masy.
10
Następnie patelnie wstawić do nagrzanego piekarnika na 5 - 8 minut.
11
Omlet wyłożyć na nagrzany talerz, rozłożyć owoce, maliny
12
i borówkę amerykańską.
13
i posypać cukrem. Można podać z bitą śmietaną.
