Przepis i sposób przygotowania na: Wielkanocna ćwikła.
Kroki postępowania
1
Składniki
2
Ugotowane, przestudzone buraki utrzeć na tarce.
3
Utrzeć jabłko na łezkach. Wymieszać z burakami.
4
Dodać utarty chrzan i wymieszać.
5
Wino zagotować z goździkami, przecedzić, przestudzić i połączyć z ćwikłą.
6
Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i odrobiną cukru.
7
Wstawić do lodówki na 2-3 h.
Ćwikła doskonała do jajek, mięsa i wędlin.
Ćwikła doskonała do jajek, mięsa i wędlin.
