Przepis i sposób przygotowania na: Zupa porowa z kaszą
Kroki postępowania
1
Do garnka z woda wsadzamy świeżą kość schabową. Gotujemy wywar mięsny.
2
Przygotowujemy potrzebne warzywa: pory, marchewki, seler i cebulę.
3
Pory kroimy w krążki, cebulę kroimy w kostkę.
4
Cebulę i por podsmażamy na maśle.
5
Dodajemy do wywaru podsmażone pory i cebulę.
6
Odmierzamy potrzebną ilość kaszy i dodajemy do wywaru. Gotujemy 15 minut.
7
Po tym czasie do zupy dodajemy potartą marchew oraz seler. Gotujemy kolejne 10 minut.
8
Na samym końcu dodajemy przyprawy: pieprz, paprykę , kucharka oraz dodajemy śmietanę. Zagotowujemy zupę i serwujemy!!!1
