Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety ziołowe w pomidorach.
Kroki postępowania
1
Przygotować sos.Cebulę pokroić w drobną kostkę, przesmażyć, dodać posiekane ząbki czosnku,
2
następnie pokrojoną bazylię i tymianek.
3
Podlać bulionem z drobiu, chwilę poddusić,
4
chwilę poddusić, dodać pomidory, sos chilli.
5
. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Dodać śmietanę, zredukować i odstawić.
6
Mięso wieprzowe,
7
zmielić maszynką.
8
Czosnek i cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć na oleju, przestudzić, dodać do mięsa.
9
Następnie dodać jajko,
10
przyprawę do potraw Kucharek, pieprz,
11
1 łyżkę śmietany,
12
Dodać parmezan
13
posiekaną pietruszkę , bazylię, tymianek i bułkę tartą.
14
Całość dobrze wymieszać
15
i formować małe pulpeciki,
16
które krótko przesmażyć na patelni.
17
Pulpety zalać przygotowanym sosem i dusić na małym ogniu około 20 minut.
