Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

wątróbka z pieczarkami

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

sosik

wątróbka drobiowa 0,75 kg
cebula biała 4 szt
pieczarki 25 dkg
kminek Prymat
sól do smaku
pieprz
przyprawa do potraw Kucharek
woda letnia 1 szkl

sos

mąka 1 łyz
woda 1,4 szkl

Porada

wątróbkę soli pod koniec aby nie stwardniała

Przepis i sposób przygotowania na: wątróbka z pieczarkami

Kroki postępowania

1
cebulę dusimy na rozgrzanej 0,5 szt masła
Krok 1 - wątróbka z pieczarkami foto
2
nastepnie dodajemy pokrojone pieczarki
Krok 2 - wątróbka z pieczarkami foto
3
na 1 godz zalewamy 1 szkl mleka wątróbke wcześniej oczyszczoną
Krok 3 - wątróbka z pieczarkami foto
4
po godzinie wątróbkę wykładamy na sitko by odsączyła sie z mleka
Krok 4 - wątróbka z pieczarkami foto
5
do poduszonych warzyw dodajemy wątróbke i wszystko razem lekko dusimy
Krok 5 - wątróbka z pieczarkami foto
6
gdy płyn odparuje zalewamy wodą i wszystko razem dusimy pod przykryciem
Krok 6 - wątróbka z pieczarkami foto
7
po 30 min dodajemy mąkę rozpuszczona w odrobinie wody
Krok 7 - wątróbka z pieczarkami foto
8
zalewamy watróbke i dodajemy kminku do smaku chwilke gotujemy wszystko razem
Krok 8 - wątróbka z pieczarkami foto
9
pod koniec doprawiamy do smaku przyprawami
Krok 9 - wątróbka z pieczarkami foto
10
podajemy z ziemniakami i surówką
Krok 10 - wątróbka z pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak