Przepis i sposób przygotowania na: Klops z mięsa wołowego i wieprzowego
Cebulkę drobno siekam i podsmażam, aż się zeszkli, dodaję ją do mięsa i mieszam, następnie dodaję przyprawy i jajka i dobrze wyrabiam masę.
Piekarnik rozgrzewam do 180'.
Blaszkę wykładam papierem do pieczenia, za pomocą mokrych dłoni formuję z mięsa wałek i kładę go na papierze.
Piekę przez godzinę, klops jest gotowy kiedy wierzch jest rumiany a po wbiciu noża lub wykałaczki w środek mięsa wypływa z niego przezroczysty sok.