Przepis i sposób przygotowania na: Deser pomarańczowy
Kroki postępowania
1
Galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody, ostudzić.
2
Do miski przełożyć 250 g serka waniliowego. Dodać do niego tężejącą galaretkę.
3
Dokładnie wymieszać, rozlać do 4 wysokich szklanek, odłożyć do lodówki do stężenia.
4
Pomarańcze obrać, wyfiletować, odsączyć (sok można wypić). 8 cząstek pomarańczy odłożyć.
5
Na suchą, rozgrzaną patelnię rozsypać cukier. Podgrzewać, aż się stopi.
6
Do karmelu wrzucić cząstki pomarańczy. Smażyć, co chwilę delikatnie mieszając,aż karmel się rozpuści i prawie cały płyn odparuje.
7
Patelnię zdjąć z ognia. Do pomarańczy dodać masło, wymieszać dokładnie, żeby wszystko się połączyło, ostudzić.
8
Pomarańcze razem z sosem rozłożyć do szklanek.
9
Mleko dokładnie rozmieszać z resztą serka waniliowego. Wsypać do niego krem w proszku, ubić na sztywno.
10
Krem rozłożyć na pomarańczach. Na wierzchu ułożyć pozostawione cząstki pomarańczy, oprószyć czekoladą z młynka.
