Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety w sosie koperkowym
Do mięsa dodać jajko, bułkę tartą oraz do smaku pieprz, kucharek i czosnek granulowany. Wyrobić jednolitą masę. Uformować pulpeciki, ugotować w parowarze (około 35 minut). Na patelni rozgrzać olej, zrumienić posiekaną cebulkę z czosnkiem. Zalać 400 ml wody, dodać kostkę rosołową. Dodać koperek, dusić pod przykryciem 10 minut. Doprawić do smaku. Zagęścić mąką wymieszaną z zimną wodą. Zagotować. Ugotowane pulpeciki polać sosem i podawać z ziemniakami i surówką.
