Przepis i sposób przygotowania na: WIOSENNE NALEŚNIKI Z POKRZYWĄ
Kroki postępowania
1
Robimy ciasto naleśnikowe z którego smażymy naleśniki .
2
Na patelni rozmrażamy szpinak , smażymy go 2-3 minuty .
3
Szpinak świeży podsmażamy na odrobinie masła , solimy i dodajemy czosnku granulowanego .Mieszamy szpinak mrożony ze świeżym .
4
Młodą pokrzywę dokładnie płuczemy , sparzamy wrzątkiem , drobno siekamy i dodajemy do szpinaku .
5
twaróg rozdrabniamy widelcem , mieszamy ze szpinakiem i pokrzywą .Doprawiamy .
6
Gotową masą smarujemy naleśniki , zwijamy . Łączymy majonez z przyprawą tzatziki , mieszamy i polewamy naleśniki . Posypujemy szczypiorkiem i natką .
