Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowa z kapustą pekińską
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy przez 8 minut w lekko osolonej wodzie, odcedzamy.
2
Mięso myjemy, zalewamy wodą i gotujemy z odrobiną soli przez 15 minut. W tym czasie marchew i pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę, kapustę drobno siekamy, pora kroimy w talarki. Całość warzyw przekładamy do wywaru i gotujemy na niewielkim ogniu 10 minut.
3
Pomidory przekładamy do blednera i rozdrabniamy,
4
zalewamy pomidorami zupę. Gotujemy całość 10 minut doprawiając do smaku solą i pieprzem. Zupę podajemy z ugotowanym makaronem posypując posiekana natką pietruszki
