Surówka obiadowa

Ogórki kiszone ścieramy na tarce o dużych oczkach, marchewki również ścieram na tarce i dodaję do ogórków, cebulkę obieramy i jej połówkę kroimy w drobną kostkę, pomidora myjemy i kroimy w kostkę mieszając z resztą składników, całość oprószam czosnkiem granulowanym i cukrem, w małym naczyniu mieszam musztardę, śmietanę i majonez z dodatkiem soli i pieprzu, tak przygotowany sos wlewam do surówki, wszystko dokładnie mieszam. i schładzam godzinę w lodówce.
Podajemy do drugiego dania