Przepis i sposób przygotowania na: Owocowe wielkanocne mini-koszyczki
Ciasto francuskie rozwijamy. Wykrawamy szklanką 10 kółek. Resztę ciasta tniemy na paski i robimy warkoczyki. Przyklejamy do kółek za pomocą białka tworząc koszyczki. 2 paski ciasta skręcamy i tniemy na kawałki - na pałąki do koszyczków. Pieczemy na rumiano w piekarniku. Studzimy.
Jajka zanurzamy na kilka sekund w ciepłej wodzie i obieramy skórkę. Śmietanę ubijamy na sztywno i szprycką napełniamy koszyczki. W srodek wkładamy jajka i od góry nakładamy pałąki. Polewamy gęstym likierem kawowym lub roztopiona czekoladą. Dekorujemy listkami mięty.