Gulasz wieprzowy

Mieso umyć ,pokroić w średnią kostkę.Przyprawić solą czosnkową lub ziołową.Mięso obtoczyć w mące. Smazyć mięso na patelni z rozgrzanym olejem .Gdy mięso jest już usmażone i rumiane dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dalej smażymy.Na koniec dodajemy ok 1 łyżeczki papryki słodkiej mielonej.Wszystko razem mieszamy.Zalewamy wodą i dusimy.Dusimy pod przykryciem na małym ogniu aż mięsko będzie miękkie.Mi wychodzi zawsze sos którego nie muszę dodatkowo zagęszczać ,ale jeśli jest za rzadki to można delikatnie zagęścić mąką.Na koniec doprawiamy sos do smaku .Ja zawsze podaję z kaszą.