Name: Przepis dnia, odc. 4. Zapiekanka warzywna
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: czosnek 2 ząbki (plastry); oregano 1 łyżeczka; oliwa 2 łyżki; jajko 8 szt. (roztrzepane); cukinia 2 szt. (pokrojona w plasterki); papryka czerwona 1 szt. (plastry); papryka żółta 1 szt. (plastry); oliwki czarne 1 łyżka (pokrojone); ser żółty 200 g; cebula czerwona 1 szt. (piórka); oliwki zielone 1 łyżka (pokrojone); pomidory suszone Smak 1 łyżka (paski); Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka; Sól ziołowa jodowana Prymat (do smaku); Pieprz czarny Prymat w młynku (do smaku)

Przepis dnia, odc. 4. Zapiekanka warzywna

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

cukinia	2 szt. (pokrojona w plasterki)
cebula czerwona	1 szt. (piórka)
papryka czerwona	1 szt. (plastry)
papryka żółta	1 szt. (plastry)
oliwa	2 łyżki
czosnek	2 ząbki (plastry)
pomidory suszone Smak	1 łyżka (paski)
oliwki zielone	1 łyżka (pokrojone)
oliwki czarne	1 łyżka (pokrojone)
oregano	1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
jajko	8 szt. (roztrzepane)
ser żółty	200 g
Sól ziołowa jodowana Prymat	(do smaku)
Pieprz czarny Prymat w młynku	(do smaku)

Porada

Polecamy użyć sera długo dojrzewającego.

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia, odc. 4. Zapiekanka warzywna

Kroki postępowania

Na oliwie z oliwek podsmażyć warzywa z czosnkiem.

Krok 1 - Przepis dnia, odc. 4. Zapiekanka warzywna foto

Do jajek dodać sól, pieprz i tarty ser, całość dokładnie wymieszać.

Krok 2 - Przepis dnia, odc. 4. Zapiekanka warzywna foto

Warzywa, oliwki, suszone pomidory, oregano i słodką czerwoną paprykę wymieszać w naczyniu żaroodpornym i zalać jajkami z serem. Piec około 45 minut w temperaturze 160°C.