Przepis i sposób przygotowania na: Aniołek
Kroki postępowania
1
Jajka miksujemy z cukrem i mąką ziemniaczaną.
2
Następnie dodajemy śmietanę i 2 szklanki mąki pszennej, miksujemy na jednolitą masę.
3
Na stolnicy wsypujemy 1,5 szklanki mąki, amoniak i rozdrabniamy margarynę. Wlewamy na to wcześniej zmiksowane ciasto i zagniatamy.
4
Zagniatamy ciasto i dzielimy na 4 części.
5
Ciasto wykładamy na papier i wałkujemy placek.
6
Pieczemy packi około 15-20 min w 170'
7
Krem: 3 szklanki mleka gotujemy z cukrem i margaryną.
8
Do jajek dodajemy szklankę mleka i obie mąki. Miksujemy na jednolitą masę.
9
Do gotującego mleka z margaryną wlewamy zmiksowane jajka z mlekiem i mąkami. Mieszamy energicznie gotując na małym ogniu.
10
Upieczone placki przekładamy gorącą masą.
11
Każdy placek przekładamy kremem, na wierzch smarujemy masę i posypujemy wiórkami kokosowymi.
12
Placek odstawiamy w chłodne miejsce do ostygnięcia. Najlepiej smakuje gdy ciasto postoi parę godzin. Smacznego!
