Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pączki z bitą śmietaną

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto:
mleko 1,5 szkl
drożdże 3 dag
cukier waniliowy 1 op
cukier 1 łyżka
sól 1 łyżeczka
jajko 1 szt
żółtko jajek 2 szt
mąka ok 70-80 dag
margaryna 5 dag
spirytus 1,5 łyżki
bita śmietana
śmietana 30% 1 szkl
cukier puder 2 łyżki
Polewa:
margaryna 2 łyżki
kakao 3 łyżki
woda 3 łyżki
cukier 3 łyżki
wiórki kokosowe do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Pączki z bitą śmietaną

Kroki postępowania

1
Mleko podgrzewamy. Dodajemy pokruszone drożdże, cukry, sól oraz jajko i żółtka. Dokładnie mieszamy. Następnie wsypujemy po troszeczku mąki, wlewamy rozpuszczoną i przestudzoną margarynę oraz spirytus. Dokładnie wyrabiamy ciasto. Powinno być gęste i powinny pojawić się pęcherze. Ciasto oprószamy mąką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
Krok 1 - Pączki z bitą śmietaną foto
2
Następnie ciasto wykładamy na stolnicę, lekko wałkujemy. Szeroką szklanką wykrawamy w cieście krążki.
Krok 2 - Pączki z bitą śmietaną foto
3
Smażymy na rozgrzanym oleju.
Krok 3 - Pączki z bitą śmietaną foto
4
Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Pączki przekrawamy na pół. Śmietanę przekładamy do szprycy i przekładamy nią pączki.
Krok 4 - Pączki z bitą śmietaną foto
5
Z margaryny, kakao, cukru i wody gotujemy polewę, którą polewamy pączki. Gotowe pączki oprószamy wiórkami kokosowymi.
Krok 5 - Pączki z bitą śmietaną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 09.03.2014 16:01
fajne pączki
pestka 04.03.2014 07:37
bardzo ciekawa propozycja
caralajna 28.02.2014 20:33
fajny pomysł na pączki, z kremówką jeszcze nie jadłam
marcia7 28.02.2014 19:58
dość nietypowe
lara 28.02.2014 15:02
z bitą śmietaną są najlepsze
ONY_za_kare 28.02.2014 12:47
świetne pączki
Patriszja
Patriszja 28.02.2014 07:08
O jaka piękna polewa ... Dla samej tej polewy już mam na nie ochotę :p
teresa18 27.02.2014 22:00
Zachęcają wyglądem
Milka100 27.02.2014 21:40
ale pyszne te pączki
eMMe 27.02.2014 21:12
Wow! Idealne pączki:)
alaaa 27.02.2014 20:41
super pączki
nogawkuchni 27.02.2014 20:24
Obłędne pączki,genialny deser,prezentują się wyśmienicie i z pewnością rewelacyjnie smakują.
Kuchenka 27.02.2014 19:58
podoba mi się
Jusiaa 27.02.2014 19:26
Idealne kalorie na dzisiaj
mitek111 27.02.2014 19:14
takie są pyszne
Poison1988 27.02.2014 19:02
o rany aż ślinka leci :)
Aleksandra/Olcia 27.02.2014 19:00
apetyczne pączki
Konczi 27.02.2014 18:49
pycha .... :)
gibli 27.02.2014 18:43
smaczne pączki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak