Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki z oreo
Muffinki oreo - sprawdź jak je przygotować.
- idealne na podwieczorek, deserek, przyjęcie urodzinowe najmłodszych,
- szybkie i proste do przygotowania,
- krem na bazie serka mascarpone.
Do przygotowania muffinek potrzebnych będzie również 15 ciasteczek oreo.
Orzechy laskowe posiekać, a następnie rozdrobnić blenderem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao oraz orzechami. Jajka ubić wraz z cukrem na puszystą masę.
Następnie dodawać na przemian olej, jogurt oraz wymieszane suche składniki. Całość zmiksować na jednolitą i gładką masę.
Do foremek na muffinki włożyć po jednym ciastu oreo i zalać przygotowaną masą.
Piec w temperaturze 190 stopni przez 20 minut, ostudzić.
Trzy ciasta oreo rozdrobnić. Śmietanę ubić wraz z cukrem waniliowym. Dodać serek mascarpone i ponownie zmiksować. Na koniec dodać rozdrobnione ciasta (zostawić odrobinę do posypania) i delikatnie wymieszać łyżką.
Przygotowaną masą ozdobić muffinki. Na koniec posypać pokruszonymi ciastkami.
