Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki mielone z kaszą kuskus
Kroki postępowania
1
Kaszę kuskus wsypać do garnka, zalać wrzącą wodą i pozostawić na 5 minut, ostudzić.
2
Do mielonego mięsa wsypać zimną kaszę, dodać posiekaną cebulę, zamoczoną w wodzie i odciśniętą bułkę, białko z jajka, czosnek granulowany, przyprawę do mięsa. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
3
Z masy mięsnej formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej.
4
Smażyć na rumiano z obu stron na rozgrzanym oleju. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
5
Podawać z ziemniakami, sosem i surówką.
