Pyszny makaron ze szpinakiem

1. Makaron gotujemy al dente.

2. Szpinak rozmrażamy i dajemy na patelnię z rozgrzanym olejem. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę i dodajemy do szpinaku. Dodajemy śmietanę, słodką paprykę, pieprz i sól. Mieszamy. Ser ścieramy na tarce o średnich oczkach i dodajemy na patelnię. Całość podgrzewamy na małym ogniu,ciągle mieszając, do momentu, aż ser się rozpuści.

3. Ugotowany i odcedzony makaron łączymy z masą szpinakową. Dokładnie mieszamy.