Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kaszy gryczanej z kiszonym ogórkiem, papryką, czerwoną cebulą i serem bałkańskim
Odcedzamy i studzimy.
Paprykę oczyszczamy z gniazda nasiennego, myjemy i kroimy w kostkę.
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę.
Ogórki kroimy w półplasterki lub kostkę.
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, dodajemy pokruszony ser bałkański oraz listki pietruszki, doprawiamy olejem, solą i pieprzem do smaku.
Delikatnie mieszamy.
Smacznego!