Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety mielone z kaszą i pieczarkami

3.0
(15)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone z łopatki 1/2 kg
kasza jęczmienna 10 dag
pieczarki 10 dag
masło 1 łyżka
Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
jajko 1 szt
cebula 1 szt
czosnek 2 ząbek
kostka rosołowa 1 szt
sól do smaku
pieprz kolorowy do smaku
płatki kukurydziane
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone z kaszą i pieczarkami

Kroki postępowania

1
Kaszę ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, ostudzić. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na maśle, wsypać pokrojone w kostkę pieczarki, podsmażyć, ostudzić.
Krok 1 - Kotlety mielone z kaszą i pieczarkami foto
2
Do mielonego mięsa dodać zimne pieczarki, kaszę, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wyrobić.
Krok 2 - Kotlety mielone z kaszą i pieczarkami foto
3
Formować kotleciki, obtaczać w płatkach kukurydzianych i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
Krok 3 - Kotlety mielone z kaszą i pieczarkami foto
4
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 4 - Kotlety mielone z kaszą i pieczarkami foto
5
Podawać z ziemniakami i surówką
Krok 5 - Kotlety mielone z kaszą i pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ONY_za_kare 17.02.2014 12:24
super sposób na pyszny obiad
Alex_M 15.02.2014 14:04
świetny dodatek zdrowej kaszy :)
adelajda 14.02.2014 16:03
zapowiada się smacznie :)
migotka28 12.02.2014 23:39
fajne kotleciki taki inaczej wyglądają
probofka 12.02.2014 21:41
zawijam pomysł bo muszą być pyszne
ao_12 12.02.2014 19:32
świetne kotleciki:)
Poison1988 12.02.2014 17:21
Świetne kotleciki, prezentują się doskonale! :)
romanrafal
romanrafal 12.02.2014 16:16
pyszne kotlety,pyszny obiad

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak