Zupa grzybowa z grzybów suszonych

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Grzyby moczymy w zimnej wodzie przez 2-3 godziny ,a następnie gotujemy około 30 minut. Po ugotowaniu miękkie grzyby pokroić na mniejsze kawałki . Mięso kurczaka wyczyścić podzielić na mniejsze kawałki i ugotować wywar (pamiętając o zbieraniu szumowin) razem z warzywami. Ugotowany wywar przecedzić . Do rosołu wlać wywar grzybowy razem z grzybami i jeszcze raz zagotować na wolnym ogniu dodając przyprawy. Na końcu dodać mąkę wymieszaną z kilkoma łyżkami wywaru aby nieco zagęścić zupę oraz śmietankę do zup i sosów .Podać z ugotowanym makaronem , ja daję moje ulubione drobne kolanka i świeżą natkę pietruszki.