Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki mielone w sosie koperkowym

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone z łopatki 40 dag
jajko 1 szt
cebula 1 szt
sól do smaku
pieprz do smaku
gałka muszkatołowa do smaku
olej
Bułka tarta klasyczna Prymat
masło 1 łyżka
koperek posiekany 3 łyżki
mąka pszenna 2 łyżki
śmietana 1 łyżka
sól do smaku
wywar z warzyw 1 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki mielone w sosie koperkowym

Kroki postępowania

1
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na 1 łyżce oleju, ostudzić. Do mielonego mięsa dodać jajko, cebulę, 2 łyżki bułki tarte, doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową, dokładnie wyrobić.
Krok 1 - Kotleciki mielone w sosie koperkowym foto
2
Z masy mięsnej formować okrągłe, płaskie kotleciki, obtaczać w bułce tartej i rumienić obie strony na złoty kolor. Na maśle podsmażyć posiekany koperek, połączyć z wywarem z warzyw, dodać śmietanę wymieszaną z mąką i odrobiną zimnej wody, zagotować. Doprawić do smaku solą.
Krok 2 - Kotleciki mielone w sosie koperkowym foto
3
Kotleciki podawać z sosem, ziemniakami i surówką.
Krok 3 - Kotleciki mielone w sosie koperkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

norweska20 09.07.2015 01:03
smakowite zestawienie
Seba 03.12.2014 08:44
bardzo dobre
Seba 23.10.2014 08:27
bardzo smaczne
Grażyna13 05.08.2014 21:03
Pycha, moje smaki :)
olkaaa 25.02.2014 08:15
bardzo lubię
romanrafal
romanrafal 08.02.2014 09:27
bardzo dobry obiadek
alaaa 05.02.2014 20:46
prosty obiadek a jaki smaczny
IlonaAlbertos 04.02.2014 18:02
Smakowicie wyglądają.
Marlenka.S 03.02.2014 18:29
bardzo fajny obiadek
lara 03.02.2014 13:19
pyszny obiad
w mojej kuchni 03.02.2014 05:21
dobre danie podano
Agata3 03.02.2014 00:35
super kotleciki :)
sanielcia 02.02.2014 23:59
dobry obiadek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak