Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki faszerowane mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Pieczarki myjemy lub obieramy ( jak kto woli) odcinamy ogonki. Tak przygotowane kapelusze układamy w naczyniu żaroodpornym wcześniej posmarowanym olejem.
2
Ogonki pieczarek, cebulę i ząbki czosnku drobno siekamy ( ja użyłam do tego blendera). Na łyżce oleju podsmażamy mięso mielone, następnie dodajemy pieczarki, cebulę i czosnek – ok 4-5 minut podsmażamy.
3
Farsz zostawiamy do przestudzenia. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do farszu dodajemy ser żółty i posiekany szczypiorek – mieszamy.
4
Na każdą pieczarkę nakładamy odrobinę masła.
5
Następnie nakładamy łyżką porcję farszu.
6
Wkładamy do piekarnika temperatura 180 stopni ok 20 minut.
