Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z ryżem i rybą
Kroki postępowania
1
Ryż wypłukać pod zimną wodą i ugotować w 1/2 szklanki wody wraz z posiekaną cebulą i marchewką do miękkości.Doprawić kucharkiem i pieprzem,dodać paprykę słodką .Wymieszać.
Przygotować 2 kawałki fileta ryby oraz natkę pietruszki.
Przygotować 2 kawałki fileta ryby oraz natkę pietruszki.
2
Liście z kapusty białej sparzyć w gorącej wodzie,odciąć tzw. nerw.
Na liściu układamy farsz warzywno -ryżowy,porcję ryby przyprawionej pieprzem i kucharkiem oraz posiekaną natkę pietruszki.
Na liściu układamy farsz warzywno -ryżowy,porcję ryby przyprawionej pieprzem i kucharkiem oraz posiekaną natkę pietruszki.
3
Farsz z rybą zawinąć w liść kapusty w kształcie gołąbków.
Włożyć do naczynia ,dolać 1/2 szklanki gorącej wody.
Dusić na małym ogniu pod przykryciem przez około 40 minut.
Włożyć do naczynia ,dolać 1/2 szklanki gorącej wody.
Dusić na małym ogniu pod przykryciem przez około 40 minut.
4
Nasze głąbki podajemy na gorąco.
Można polać pikantnym ketchupem lub sosem pomidorowym.
Można polać pikantnym ketchupem lub sosem pomidorowym.
