Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

surówka z czerwonej kapusty z cieciorką

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

kapusta czerwona 200 gram
natka pietruszki 30 gram
migdały garść
ocet winny 3-4 łyżki
cukier 1 łyżeczka
kumin do smaku
czosnek 1 ząbek
oliwa 3 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: surówka z czerwonej kapusty z cieciorką

Ciecierzycę użyłam gotową z puszki, ale można namoczyć i ugotować suchą wg wskazówek na opakowaniu.
Kapustę zetrzeć na tarce do szatkowania kapusty.
Natkę umyć, osuszyć i posiekać.
Powyższe składniki wymieszać w misce.
Ocet winny wymieszać z oliwą i dodać do sałatki, doprawić solą, pieprzem i cukrem. Ziarenka kuminu podgrzać na patelni i utłuc w moździerzu, dodać do reszty. Można dodać też rozgnieciony czosnek.
Wymieszać wszystko i na parę godzin wstawić do lodówki aby kapusta trochę zmiękła i składniki się przegryzły.
Migdały podgrzać na patelni i posiekać nożem. Posypać nimi sałatkę przed podaniem.
Gotowe, smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 03.03.2014 05:44
świetna surówka
ONY_za_kare 07.02.2014 11:44
pyszna propozycja
Alex_M 06.02.2014 10:46
super surówka :)
Katarzyna59 06.02.2014 09:48
pyszna surówka
fotoviderek 06.02.2014 07:24
Surówka jak z bajki :)
wwwiolka 05.02.2014 21:37
Pięknie wygląda.
Janina 05.02.2014 20:27
Bardzo lubię taką suróweczkę;)
adelajda 05.02.2014 19:37
bomba witaminowa :)
gibli 05.02.2014 19:03
ciekawa jestem smaku
ada.la 05.02.2014 18:51
wygląda pysznie
IwonaDD 05.02.2014 18:42
nie dość,że piękna, to jeszcze zdrowa i pyszna :) super przepis!
Mniam 05.02.2014 18:34
Smacznie przygotowana surówka.
2milutka 05.02.2014 18:27
Rewelacyjnie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak